呢個係我參考的食譜:
材料:
雞里肌肉1條、洋蔥1/4個、蛋1個、蔥段少許、白飯1碗
[我用雞髀肉, 同走蔥]
煮汁:
柴魚味精1小匙、醬油1大匙、味霖1大匙、糖1小匙、水1碗
[我無柴魚味精, 直接用平時整好的日式高湯]
作法:
1.洋蔥對半改刀切橫絲, 雞肉切片,蛋打散備用
2.洋蔥絲與煮汁同煮至洋蔥熟軟入味
3.雞肉片放入煮汁煮熟撈去浮沬, 將蛋汁淋入湯汁約5秒熄火
4.將白飯盛起作法3放在白飯上撒上蔥段即可
好容易整, 不過個樣唔太好睇囉… 
呢個係我參考的食譜:
材料:
雞里肌肉1條、洋蔥1/4個、蛋1個、蔥段少許、白飯1碗
[我用雞髀肉, 同走蔥]
煮汁:
柴魚味精1小匙、醬油1大匙、味霖1大匙、糖1小匙、水1碗
[我無柴魚味精, 直接用平時整好的日式高湯]
作法:
1.洋蔥對半改刀切橫絲, 雞肉切片,蛋打散備用
2.洋蔥絲與煮汁同煮至洋蔥熟軟入味
3.雞肉片放入煮汁煮熟撈去浮沬, 將蛋汁淋入湯汁約5秒熄火
4.將白飯盛起作法3放在白飯上撒上蔥段即可
好容易整, 不過個樣唔太好睇囉…