最新一篇醫學文章介紹, 南瓜係一樣super good 的食物
其實我耐不耐都會煮日式南瓜
(shh…. 其實都係第二次… hahahahaha!)
好似話香港賣得好貴, 不過呢度就ok 平
在日本超市買3分1個, 大概$2 美金左右
今次煮得簡單好多, 而且好好味, 值得推介俾大家一試~
材料:
日本南瓜 – 3分1個
水 – 4~5 大碗
味淋 – 1~2cup 左右
昆布 – 1塊
做法:
1. 日本南瓜, 切粒
2. 水加味淋一齊煲
3. 水滾先落南瓜和昆布
4. 滾起後, 較中火, 大概15 分鐘
5. 用筷子篤下, 夠”laam” 就上得碟
滾完後的水~ 好似番薯糖水!
上碟喇!
好味, 健康, 簡單!! 
初初食, 大王話淡d
不過食食下就覺得ok
我個人食得好淡
所以如果你自問鍾意濃味d, 可以落鹽晌d 水度先煲
再唔係, 舔豉油都應該ok
是日精選餐館, 屬於美國版料理鐵人, 日本廚師, Iron Chef Morimoto (森本正治 Morimoto Masaharu)
此店坐落於曼哈頓西16街, 10大道
街道四周的環境令你懷疑名店會否在此?!
上菜時間!
前菜1: 生蠔+鵝肝+海擔!!
樣樣我都是最愛喔~
不過汁太多, 搶了食物原本的鮮味
前菜2: 蝦天婦羅
白色的是WASABI Mayo
紅色的…不知名醬, 辣辣的
不太建議大家叫此菜, 感覺比較美國人口味
主菜1: 大王的Seabass
個醬甜甜的, 幾好味
底下的炸牛油果, 沒有味道…
主菜2: 我的海鮮”煲”
$36 的價錢, 我覺得還ok
有半隻龍蝦, 蝦, 阿拉斯加大蟹, 蜆, 青口, 帶子, 王子菇
甜品: 茶味法式焦糖燉蛋, 不錯
因為是特別日子, 餐廳送的甜品
沒有想過會見到Iron Chef Morimoto, 百忙中更願意合照!
瞧他多可愛!
丫哩架多Morimoto san~ 
食物評分: 8.5/10
服務評分: 8/10
總評分: 8/10
紐約一年到晚都有很多活動﹐Restaurant Week 是其中一個。
參加的餐廳會以$35美元的pre-fix 餐牌作推介﹐希望吸引多些食客。
每次都說要試﹐沒有一次附之於行動。
這次終於做到了﹐但卻是不太愉快的。
是次餐館: Megu, Japanese fushion
預約的時間過了差不多45分鐘才等到…
而且9個人要坐兩台﹐還要老遠!
他們送了每人一杯香檳作補償﹐味道還好…
只是我們後來發現兩張帳單上的香檳價錢都不同(不用付錢但還是會告訴你)
一張是$7/杯﹐另一張是$14/杯!
我的前菜﹐sushi & sashimi!
飯﹐太多醋﹐酸酸的…
魚的新鮮度﹐一般
但…其中一片sashimi有毛!!!!!!!!!!!
Waiter話只是刷子上汁時留下… 我不理﹐換!!!
他們重做了一客新的~
正餐… 讓你怎麼看, 都很難相信這是 Kobe Beef吧?!
比我自己整的普通牛扒還差… 
這一餐最好的是甜品﹐綠茶千層crepe
份量太少﹐結果一隊人要到唐人街宵夜!
食物評分: 6/10
服務評分: 6/10
總評分: 6/10