似乎每年都有一個暴風雪,然後Sam媽每年都寫一篇關於暴風雪…

年年都說很厲害,破紀錄。

今年是真. 誇張,紐約的中央公園是26.8 寸,是有記錄以來第二大暴風雪。

而我們住的區域降雪量更加達到29.6 寸bth_a147

Sam媽一早跟Sam爸Sam爺爺說好,雖然有鏟雪機,但還是請Amigo來做好了!

要知道,Sam媽是cheap 精,很少會主動花這樣的錢,你就知道,這雪有多厲害!!

第一天下雪時,Sam爸Sam媽還出去法拉盛剪頭髮…

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行人都走到大路上,其實很危險,因為車在雪上行走很容易滑,容易失去控制,一不小心就會撞上人!

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雪一直沒有停,紐約州長在星期六下午2 點還關閉各大高速公路。幸好趕在禁行前回到家~

這場雪,大概下了24 小時…

第二天是星期天, Amigo 一早就來問要不要服務。

等他們鏟完門前雪,是時候帶2 隻出門咯~

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一早買了雪橇,一直都沒有雪,直到這場大風雪。

以為ET仔會掙扎一下, 不肯坐,結果白擔心了!

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大街還沒有鏟雪車過,還蠻好拉

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SamSam一向喜歡冬天,尤其雪天,瘋掉一樣的跳來跳去bth_a122

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來回走了2 圈,SamSam的腳趾開始有雪球,要讓他先回家。

ET仔就再多玩一會~

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讓他穿頗多… 所以活動起來有點機器人,哈哈!

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和Sam爸拍照好好的,一換上Sam媽就沒耐性bth_a058

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玩了個多小時,回家吃午飯,來個午睡再出發!

可是鏟雪車來過了,變相拉雪橇沒早上順。

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隔壁弄了個滑梯,我們也韜個光去玩玩。

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最後帶2 隻去後院玩多一會。

後面沒鏟雪,ET仔一出去就好像雙腿埋在雪裡,動不了bth_a135

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SamSam是常客,習慣了,反而一出去就扭玩飛碟。

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Sam 爸玩snow angel

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想讓ET仔也來,結果不肯之餘,起不來,大叫媽媽救命 bth_a097

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屋簷有幾支冰柱,拿了2 支下來,ET仔搶著要。

問他要一支,他想都不想,就遞過小的那支bth_a072

Sam媽是應該開心還是不開心?!

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來得快,去得也快的一場風雪,居然一個星期左右,積雪就沒有了!

上一次去影樓已經是ET仔 1 歲生日的事。

本來2 歲也是要去的,可是之前去的JCPenny 突然說不能讓SamSam也拍,最後在另外一間預約了,時間又剛好是ET仔睡覺時間。

各樣思量後,決定放棄…

突然想起,朋友M 在家裡經常幫自家小朋友拍,厚顏的問問,有沒有時間幫我們拍一下。

朋友M 說沒問題!

於是造就了這批紀念照bth_a137

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他們的器材還真的很齊全,帶來背景布,燈光等等~

Sam媽就自己準備拍照用的道具,Target買來氣球,拉旗,氫氣罐,木箱!

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朋友M 還帶自己的小朋友來“暖場”,教ET仔怎麼擺pose bth_a143

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SamSam也好乖,甚至比ET仔更容易搞bth_a062

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明明那球是用來吸引SamSam 望鏡頭… 外星人又要分一杯羹!

幸好有2 個一模一樣的 bth_a065

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古靈精怪的ET仔…

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SamSam都8 歲啦…

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我們這一家 bth_a101

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丙申年,張氏一家祝各位猴年“猴”開心,身體“猴”健康,搵錢“猴”犀利!

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今年好忙,沒時間出去買賀年擺設,幸好有才子朋友親手寫揮春,更從香港寄給我們。

Sam嫲嫲買了年花,家中尚算有新年氣氛!

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Sam爸和Sam嫲嫲動手,自己蒸蘿蔔糕

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還有炸油角和蛋散!

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團年飯就更簡單,來個火鍋就搞定!

一家人健康開心地坐一起就夠了~

再次祝賀各位新年大吉,心想事成,龍精虎猛,恭喜恭喜!!!

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2S = Sheldon(ET仔) + SamSam, Sam爺爺為2 兄弟改的暱稱bth_a143

每年Sam媽都親自做SamSam的生日蛋糕,今年做的是香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕

材料:

  • 香蕉二條
  • 鮮奶:45㏄ (如果狗狗有敏感,請改用狗牛奶或者清水)
  • 低筋麵粉:75g  (需過篩)
  • 雞蛋:蛋黃一個、蛋白三個

做法:

  1. 首先把香蕉+鮮奶壓泥後加入蛋黃及麵粉攪拌均勻
  2. 蛋白打發至有光澤不會滴落
  3. 接著把蛋白霜加入麵糊裡拌均
  4. 牛油刷好滿糕盆, 裝模後就可以進焗爐, 160C/325F, 50分鐘

Icing:

  1. 2湯匙魚膠粉+大約50ML熱水…拌勻
  2. 加入大約350ML原味乳酪… 拌勻
  3. 用同一個糕盆, 加一點乳酪魚膠水, 放進冰箱約15分鐘
  4. 放涼後的香蕉蛋糕切一圈外圈,那蛋糕和糕盆就有一點空隙,再倒進剩下的乳酪魚膠水
  5. 放進冰箱至硬身

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外層Icing 第一次做,有點失敗,魚膠水放太久才倒進糕盆造型,結果猶如只有乳酪塗上去。

脫模時變得有點難… bth_a042

然後因為沒有food coloring,以為用藍莓打爛再畫上蛋糕會ok,誰知道因為魚膠的關係,蛋糕表面很滑,藍莓醬很難固定。

結果整個超醜bth_a103bth_a103bth_a103

SamSam當然不會介意外貌,一拿出來就整個瘋掉~

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Sam豬,生日快樂!

Sam爸Sam媽只希望你健康快樂,多陪我們幾年就好 bth_a137

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ET 仔和SamSam是同月同日生日,雖然已經搞了生日派對,在正日還是另外買一個小蛋糕來切切!

本來有想自己做一個,因為有幫Sam豬做,好像也應該親手做一個給ET仔。

可惜實在太忙,沒有辦法,就明年再準備吧!

張家的2 個寶貝,生日快樂!bth_a115

大家都要快樂健康,聽聽話話  bth_a033 bth_a033 bth_a033

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每年聖誕我們都會跟傳統來佈置一下,沒有很fancy,就是自己感受一下聖誕氣氛。

從搬進這間屋那年開始,我們就買一棵塑料聖誕樹,可以循環用。

去年ET仔太小,怕他會整顆樹拉下來,成為了唯一一年沒有佈置樹。

今年爺爺嫲嫲一起過節,我們決定試試買真的聖誕樹。

長島東邊有很多農場,除了之前去過看動物,摘水果,還可以自選聖誕樹,親自砍!

我們去的這家叫Santa’s Christmas Tree Farm
Address: 30105 Main Street – Cutchogue, NY 11935

不是每間農場都可以帶狗,而我們想把這個成為一天遊,並且帶上SamSam,很高興能夠找到這家!

而SamSam再一次變身偶像狗,不停被人讚,不停被問能不能摸摸bth_a074

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雖然人有點多,但還好,而且有滑梯,有木火車給小朋友玩。

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超大一片聖誕樹林隨便選隨便揀!

農場的網頁有挑選樹的提醒,因為農場地大,每棵樹看起來都不是很大很高,但一拿進自己家門就會變得很大,所以一定要帶拉尺,量好家中可以擺放的大小,再量度好心目中的樹是否大小ok才砍!

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我們挑選的標準是,最高 6 尺,最寬處4 尺,希望是葉子的密度比較平均和翠綠。

選好就叫開著車在農場中來回幫忙的工作人員幫我們砍,不想自己來,以免破壞樹的結構~

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ET仔不停狂跑和玩沙,玩樹枝。

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SamSam 很久沒咬樹枝,也來幾支!

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農場還有聖誕老人可以拍照,ET仔不合作不肯拍,反而SamSam拍得不錯!

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很難得這兩隻能拍個合照,通常都是向左走向右走bth_a125

天氣不算太冷,大小都玩得很開心的一天~

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回到家,雖然說ET仔比去年容易控制,但還是不敢把比較容易打碎的吊飾放上樹。

外星人和嫲嫲一起掛吊飾,還挺認真的bth_a065

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聖誕樹大概放了一個月,每天從外面回家都聞到很舒服的松樹味道,明年可以再來 bth_a143

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